2010年5月12日 星期三

香濃巧克力蛋糕(六吋)

這個六吋香濃巧克力蛋糕, 是大女兒的同學涂涂, 返回法國唸書前訂的(05/05出貨), 當天親自送給涂涂, 順便帶去四個迷你藍莓Muffins和南門市場買的老溫天下第一辣的辣椒醬.

既麻又辣的辣椒醬與我絕緣, 適吃極辣的涂涂應該會喜歡吧!

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輕盈鬆軟的香濃巧克力蛋糕, 同樣是用法國發酵奶油, 苦甜巧克力, 主婦聯盟的雞蛋 , 二砂, 極少量的四方鮮奶油和麵粉, 經過長時間的烘烤, 仍舊非常的濕潤香濃, 蛋糕稍涼後再篩上厚厚一層的 Hershey's Cocoa.

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