肉桂蘋果派

 

上星期五出貨到汐止的肉桂蘋果派忘了拍照  這兩張照片

是好久以前用手機拍攝的  做蘋果派時  我喜歡切大約八 . 九顆蘋果當內餡  再以

濃濃的肉桂醃製  靜待派皮桿好再鋪上滿滿的蘋果內餡

所以女兒總是笑我做的蘋果派  蓋上上層派皮時快爆破了

烤好後又像極了月球表面凹凸不平

 

剛烤好的蘋果派  派皮酥酥脆脆的  切開來那一霎那

肉桂的香氣配上蘋果的酸甜味  讓人忍不住食指大動

其實  冰涼的吃也很棒  又是一番滋味喲