小女兒吃素的源起

 

小女兒開始吃素  大約再小四接近小五 

學校辦運動遊園會  校門口來了許多攤販

其中有一攤是十圓可以抽獎  獎項是小鴨 

小雞  小老鼠 (我後來才知獎項是小動物)

她一直跑來告訴我同學去抽獎之事   當時

我與其他家長正忙著攤位   也沒仔細聽她

所言  她跟我拿了十圓也去抽獎  運氣真好

抽了一隻小鴨子  怎麼辦?  她告訴我某位

同學可以養  謝天謝地  不然公寓房子怎可

養鴨   況且我也沒養過  

但是  第二天遭退貨了  怎麼辦?  沒有人願

意領養這隻小傢伙   只能硬著頭頭養了

 

應該是緣分吧  養鴨以後  女兒開始不敢吃

雞鴨   接著是豬牛羊  水裡游的也不吃了

她說牠們都是生命  後來雞蛋  牛奶都不吃

後來勸說正值發育期先行奶蛋素吧  至今也

吃了十ㄧ年的素了  不過最近發現她不太敢

吃蛋  鮮奶也只喝四方鮮乳了

就這麼簡單吃素的源起   緣份  緣份

豆瓣醬燒冬瓜

 

小時候最喜歡吃母親燒的冬瓜  

母親先將冬瓜去皮刮掉瓜囊  然後切大塊再在瓜上

劃上十字較易入味 

先切薑絲  蝦米  香菇  鍋熱入油爆香配料  入冬瓜翻炒

加些醬油及水   蓋過冬瓜燜滷   汁略收乾 即可起鍋 

自從小女兒十歲起吃素後  我家的冬瓜不再出現蝦米了

同樣的材料有時紅燒  有時不放醬油改放鹽  起鍋放些

枸杞   有時又改大蒜爆香  同樣放香菇  加入豆瓣醬

辣椒紅燒也很好吃

 

幸好小女兒不是宗教素   只要是蔬菜瓜果即可   所以

大蒜  蔥 都可加  否則要難倒我這個媽了

母女工作室

 

  Crazy About My Doll  &  Mariany Homemade

  Workroom  是一對母女的工作室   媽媽玩烘焙

  喜歡烹飪  女兒玩人型  喜歡手作飾品  更喜歡攝影

  女兒負責幫媽媽處理網路相關事宜   也是媽媽得利

  的烘焙幫手  更是媽媽的最佳攝影師 

 

媽媽永遠記不住也分不清每個娃娃的名字和臉孔

 

女兒幫這個娃娃上了紅咚咚的腮紅  所以 媽媽記住了

他是凱咪   下回又換妝的話   媽媽又記不住了

當媽的說  有朝一日空閒下來也想玩娃娃  

  

喔  忘了提上面兩張名片  一張是小女兒自己設計

專屬人型的

另一張 Mariany Lin 名片上的南瓜馬車是遠在

英國唸研究所的大女兒大學時設計的  正在安排

商標註冊 

蜂蜜花生醬餅乾

冰箱裡還有三分之一瓶 新竹福源花生醬

因為又油又甜一瓶得好久好久才用得完

乾脆拿來做餅乾 僅加了少許主婦聯盟消費合作社

的龍眼花蜂蜜甜度恰恰好

** 上面三張照片為塑型後的餅乾 **

*** 下面三張照片是剛烤好的餅乾 ***

烤過後的餅乾像極了 兒時記憶裡母親的黃色大衣

上的包釦

補近期加大照片

Mariany家的晚餐之一:炒鮮蝦

  

Mariany 很喜歡吃海鮮  但是上了年紀  只能偶而

犒賞自己解解饞  照片中的炒鮮蝦已不記得是哪一

天的晚餐小女兒幫忙拍的照片了    

 

只要瀏覽過Mariany的網誌的朋友  一定會發現

今天的照片怎麼變大了   是啊!   我把照片變大了

 

哈哈哈! 猜到原因嗎?  Mariany 只會做食物  卻跟

電腦絕緣  不會操作編輯軟體把照片放大   今天女兒

終於發現是Mariany不會把圖片放大   女兒一直以為

是我故意把圖片縮小陳列   從今起大家可以不再傷眼

力看了   

留給小恩寶的餅乾

 

自從上次家庭聚會後  小恩寶就沒來我家了  

憶起當時顧著玩未乖乖吃午飯的她   到了傍晚

一隻手抓著餅乾往嘴裡塞   另一隻手拿著其他

餅乾往盤子放的模樣好可愛  後來我拿密封盒

讓她裝些回家    聽妹妹說  每天放學給她兩片

當最後一片準備吃時  被妹妹不小心碰掉了半片

小寶貝哭鬧了好久   

恩恩跟我說她還要吃好多好多  要100片

恩恩  阿姨期待你來數餅乾喔

義式咖啡杏仁條&蜂蜜花生醬餅乾

 

合拍:  義式咖啡杏仁條  &   蜂蜜花生醬餅乾 

小太陽與香蕉蛋糕

小太陽是這個娃娃的名字 其實剛開始我們都叫她

[包子恩娃娃] 因為她的兩頰肉肉的 好像妹妹的女兒

小恩寶的肉肉臉頰 有時候我們會暱稱小恩寶為

[包子恩] 我們超喜歡親恩寶的小臉頰

有一度 恩寶會吃小太陽的醋 她覺得我這個阿姨比較

喜歡小太陽 唉! 怎麼可能呢?

現在恩寶上幼稚園了 很少到我家了 小太陽原是

女兒的朋友寄養在我家的 現在女兒的朋友要將她轉

售出去 也只好還朋友了 好悲傷唷!

我只好寄情於甜點製作了

11月5日的出貨(匆忙中忘記拍照)

生日蛋糕        一個

波士頓派        一個

重乳酪蛋糕     兩個

蘭姆葡萄乾香蕉蛋糕    一個

手工餅乾五款   共1750公克

 

友情特別製作中西合璧  三人份餐 :

      義式冷麵沙拉        兩份

      牛肉牛筋燴蘿蔔      兩份

      豆干鮮筍鮮菇素燴   一份

 

以上貨送林口長庚