Scone 司康

最近天氣好熱, 明天應該做些清涼的冰品.

Scone是上星期為母親做的, 兩種口味的Scone, 一種是浸泡在君度橙酒一整個月的有機葡萄乾和蔓越莓, 另一種是以主婦聯盟的茂谷柑, 取其皮切丁以天然無漂白.無添加物的紅色冰糖熬煮的橘皮丁.

   

 

女兒偏愛橘皮丁, 母親兩款都喜歡, 我呢? 其實我比較喜歡做點心, 自己動手做吃得很安心, 尤其看到享用點心的人滿意幸福的笑容,  我就好開心好開心了.