07/11出貨 香草雞腿 & Scone

謝謝涂涂訂的  蔓越莓和橘皮口味的Scone 和香草雞腿

兩款Scone 都是使用法國總統牌發酵奶油, 主婦聯盟的新鮮褐殼雞蛋, 四方鮮奶, 二砂,  極少量的無鋁泡打粉.

蔓越莓Scone是採用經過浸泡君度橙酒一個月的優質蔓越莓. 而橘皮丁是用主婦聯盟的茂谷柑, 我把皮削下切丁,用二砂熬煮成橘皮丁, 裝罐冷凍保存, 留著做甜點用, 所剩不多了.

 

 

香草雞腿之前也介紹過, 用了十來種香草醃製入味, 抽真空冷凍保存.

希望這三款口味涂涂和涂媽會喜歡.