2009年9月25日 星期五

一分錢一分貨

 

晚上準備了09/29開幕酒會的部份產品 , 六種餅乾麵糰

及兩份塔皮  .

麵粉一打開我好失望, 品質欠優而且缺乏天然小麥的香味,

我使用安xx無鹽奶油 ,唉 ! 真的無法與法國純天然發酵奶

油比呀!   兩者單價也差出倍數 ,  我真的...真的.........

好失望! 明天烤好我應該會更...更....更加....懊惱吧!

因應了買方的要求, 使用一般材料, 雖然壓低了進貨成本

,相對可增加許多的量  ,可是這許多的量銷出去 , 卻代表

著Mariany Homemade Workoom   喔!   不願意再想

下去, 先生建議再做一種使用往常材料製作的餅乾,  讓他

們做比較 , 有了比較才知道  [ 一分錢一分貨 ] .

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